Отправлено: 16.09.10 23:11. Заголовок: проглоты и любители кулинарных изысков

люда и наташа, специально для вас, дабы намекнуть на мужскую понятливость!

 Отправлено: 07.11.10 19:06. Заголовок: Альм, очень вкусные!..

Альм, очень вкусные! Обязательно попробуйте!

 Отправлено: 07.11.10 19:10. Заголовок: Правда Байкальский с..

Правда Байкальский сиг и хариус думаю от вашего отличается... Может я ошибаюсь

 Отправлено: 07.11.10 19:19. Заголовок: vennetta пишет: Аль..

vennetta пишет:

цитата:

Альм, очень вкусные! Обязательно попробуйте!

Еще бы заставить себя порыбачить, мне ехать от дачи до того места на Пинеге порядка 60 км. Моя дача почти в низовье Пинеги, а рыбка эта в верховье. Все бы хорошо, но дороги.

vennetta пишет:

цитата:

Правда Байкальский сиг и хариус думаю от вашего отличается... Может я ошибаюсь

это бесспорно, мои коллеги, если бы было время, махнули бы на рыбалку на Байкал не задумываясь.

 Отправлено: 08.11.10 08:11. Заголовок: vennetta Альм , а МУ..

vennetta Альм , а МУКСУН?!...

 Отправлено: 08.11.10 09:23. Заголовок: ivan Это рыба такая?..

ivan Это рыба такая? Я о ней ничего не слышала...

 Отправлено: 08.11.10 14:24. Заголовок: vennetta , она, рыба..

vennetta , она, рыба!
только пару раз в воркуте и пробовал.
зря пробовал, теперь забыть не могу...

 Отправлено: 09.11.10 09:29. Заголовок: vennetta пишет: а М..

vennetta пишет:

цитата:

а МУКСУН?!

vennetta пишет:

цитата:

Это рыба такая?

ivan пишет:

цитата:

она, рыба!

Он, муксун, ооочень вкусная рыба Просто ум отъешь!...

 Отправлено: 09.11.10 09:41. Заголовок: Белка http://jpe.ru..

Белка

челябинск знает, а иркутск нет...

 Отправлено: 09.11.10 13:23. Заголовок: ivan пишет: челябинс..

ivan пишет:

цитата:

челябинск знает, а иркутск нет...

Ещё узнаем

 Отправлено: 10.11.10 08:28. Заголовок: vennetta осторожней-..

vennetta осторожней-осторожней! а то поймаете, съедите - подсядете...

 Отправлено: 10.11.10 16:21. Заголовок: ivan пишет: осторожн..

ivan пишет:

цитата:

осторожней-осторожней! а то поймаете, съедите - подсядете...

Ну подсядем, так подсядем. На вкусную рыбу можно и подсесть

 Отправлено: 10.11.10 21:10. Заголовок: тема переименована п..

тема переименована по предложению автора )

 Отправлено: 11.11.10 07:02. Заголовок: Nataly http://jpe.r..

Nataly
vennetta это хорошо только когда предмет вожделения постоянно доступен. а то ведь по ночам сниться будет!

 Отправлено: 15.11.10 18:28. Заголовок: ivan тоже верно! Вот..

ivan тоже верно! Вот сейчас зима начинается, на Байкал не ездим, рыбу не едим. А как хочется

 Отправлено: 16.11.10 09:48. Заголовок: vennetta а вы там с ..

vennetta а вы там с буеристами законтачьте, они хвастают, что без рыбы в город не возвращаются.
буеристы это которые к гробику коньки приСОБАЧИЛИ (коллеги!), парус с яхты уворовали, и гоняют по льду, как оглашенные

 Отправлено: 16.11.10 10:00. Заголовок: ivan где же их найти..

ivan где же их найти? Да и льда ещё нет... Рыба в принципе и в городе продается, но это уже не то!

 Отправлено: 16.11.10 10:07. Заголовок: vennetta, они сейчас..

vennetta, они сейчас на берегу истекают слюной и с горящими глазами точат и точат ржавыми напильниками свои проклятущие коньки

 Отправлено: 16.11.10 13:20. Заголовок: ivan http://jpe.ru/..

ivan

 Отправлено: 12.12.10 09:11. Заголовок: поднимаем темку и на..

поднимаем темку и напоминаем о нашем существовании обещавшим новогодние рецепты!...

 Отправлено: 12.12.10 12:01. Заголовок: ivan правильно htt..

ivan правильно

 Отправлено: 03.01.11 22:02. Заголовок: ivan пишет: поднима..

ivan пишет:

цитата:

поднимаем темку и напоминаем о нашем существовании обещавшим новогодние рецепты!...

НГ прошел, тереча ждем-с рецептов к 23 февраля... и

 Отправлено: 11.01.11 11:33. Заголовок: Альм , пипец, нас де..

Альм , пипец, нас девушки прокатили!!! а ведь обещали к новому году завалить вкусненьким, правда?

 Отправлено: 23.01.11 18:15. Заголовок: ivan да уж... кризис..

ivan да уж... кризис однако....

ivan пишет:

цитата:

а ведь обещали к новому году завалить вкусненьким, правда?

Обещание, думаю, выполнят. Не за горами 2012 год

 Отправлено: 24.01.11 14:22. Заголовок: Альм , спорим, не вы..

Альм , спорим, не выполнят?

 Отправлено: 24.01.11 16:40. Заголовок: ivan пишет: Альм , ..

ivan пишет:

цитата:

Альм , спорим, не выполнят?

А там не за горами и 2013
В какой-нибудь год и уложатся.

 Отправлено: 26.01.11 07:37. Заголовок: Альм нет, ну посмот..

Альм
нет, ну посмотрите вы на них! не расшевелить никак!
ладно, девушки, не надо кулинарных секретов, давайте посмакуем воспоминания

 Отправлено: 26.01.11 09:08. Заголовок: ivan давай те посмак..

ivan давай те посмакуем...
каша овсяная, каша рисовая, каша манная

 Отправлено: 26.01.11 11:32. Заголовок: Альм яишница опять-т..

Альм яишница опять-таки...

 Отправлено: 26.01.11 12:00. Заголовок: мдааа....нет, ну я, ..

мдааа....нет, ну я, конеШна, могу нарисовать рецепт...Идёшь в магазин, в Масквабадский, там рыба в куче льда....не факт, что умерла своей смертью...и не факт, что в текущем году...)...название у всей рыбы одно - КРАСНАЯ! Смотришь на руки продавца, на рыбу...насилуешь мозг...потом звонишь овчаристам в Волгоград, в Архангельск, в Иркутск, в Челябинск...и слёёёзно просишь ну хоть вяленую что ли, но НАСТОЯЩУЮ, прислать!.....я тут почитала ...я таких рыб за 40 лет и не видывала..... ...а из Масквабадской я не готовлю...токма если просто сварю.....когда очень хоца... Муксун...пойду хоть почитаю, кто это?
....посмотрела.....540 рубчиков за кг ...карОшая, видно, рыба...не, ребят...пригласите в гости...сами поймаем, на месте рецепт состряпаем ...

 Отправлено: 26.01.11 12:32. Заголовок: Не кулинарный изыск,..

Не кулинарный изыск, но все-таки, привлекает своей простотой до безобразия:

Берешь тушку курицы и килограмм обычной соли (в картонной коробке продается такой) Включаешь духовку градусов на 200. На протвень высыпаешь всю соль, так слегка утрамбовываешь. Курицу я промываю под струей воды, и кладу на соль спинкой. Затем запихиватся все это в духовку на час-полтора(смотря какой размер курицы, проверяю, если сок светлый вытекает, курица готова.) и потом достается золотистая, с хрустящей корочкой, ароматная, в собственном соку приготовленная, мягкая и нежная курочка! Курицу ничем не мазать, ни солить, ни перчить, масло не лить!
Вот лично у меня теперь снят вопрос, чем кормить гостей. Возни нет и вкууусно!