Отправлено: 16.09.10 23:11. Заголовок: проглоты и любители кулинарных изысков

люда и наташа, специально для вас, дабы намекнуть на мужскую понятливость!

 Отправлено: 29.10.10 10:07. Заголовок: Almera , да в курсе...

Almera , да в курсе... намедни Чемпион закрыл юного. неплохой кобель, только флегматичен несколько, имхо.

 Отправлено: 29.10.10 10:07. Заголовок: А уху из свежепойман..

А уху из свежепойманого сомика(мелкого) и тарашки не пробовали?, больше никакой туду рыбки не надо, оч вкусно!!!

 Отправлено: 29.10.10 10:09. Заголовок: Almera не-е-е, такой..

Almera не-е-е, такой коктейль не пробовал...заинтересовался! а это ваше фирменное астраханское?

 Отправлено: 29.10.10 10:12. Заголовок: неет, это то что пот..

неет, это то что попалось на крючок , как оказалось безумно вкусно

 Отправлено: 29.10.10 11:44. Заголовок: у нас рыбачки агитир..

у нас рыбачки агитируют за семерную из мелочевки ассорти, а на дону иначе, там судак, сазан, осетрина

 Отправлено: 29.10.10 11:46. Заголовок: семерная, это семь р..

семерная, это семь раз рыбу закладивать? с голоду помрешь, пока дождешься

 Отправлено: 29.10.10 11:49. Заголовок: я кладу сразу много ..

я кладу сразу много разной рыбы, мелочь сверху, чтоб выбрать раньше и воды не много и варить на большом огне НЕ НАКРЫВАЯ крышкой (и пенку не снимать)

 Отправлено: 29.10.10 17:01. Заголовок: Almera пишет: наре..

Almera пишет:

цитата:

нарезать кусочками молоки и икру, добавить кубики вареного картофеля, репчатый лук, майонез и перемешать , вкусняшка

рецепт как раз по мне. Как пол у рыбки определить пока не знаю. У меня дочка младшая заядлый рыбак, летом на даче каждый день с ухой.

 Отправлено: 29.10.10 17:05. Заголовок: Альм пишет: Как пол..

Альм пишет:

цитата:

Как пол у рыбки определить пока не знаю.

я пацталом

 Отправлено: 29.10.10 17:10. Заголовок: разрезаешь пузо, есл..

разрезаешь пузо, если икра -дефочка, молоки-малчык

 Отправлено: 29.10.10 17:16. Заголовок: Almera да уж... а т..

Almera да уж...
а так на глаз без хирургии разве не узнать? Как же они размножаются то, если у них все внутри?

 Отправлено: 29.10.10 17:22. Заголовок: думаю не дадут вам э..

думаю не дадут вам этого сделаь в магазине, а вообще недо надавить на животик в области анального отверстия и посмотреть что выйдет, икра или молоки(про третий вариант молчу ) Вот только не знаю пройдет ли этот номер с СОЛЕНОЙ селедкой

 Отправлено: 29.10.10 17:28. Заголовок: Almera пишет: про т..

Almera пишет:

цитата:

про третий вариант молчу

вот третий вариант, я так думаю не съедобен!!!

 Отправлено: 29.10.10 17:30. Заголовок: Альм пишет: вот тре..

Альм пишет:

цитата:

вот третий вариант, я так думаю не съедобен!!!

догадливый какой

 Отправлено: 29.10.10 17:31. Заголовок: У самца шире спинка ..

У самца шире спинка , а у самки животик,если наглядно.

 Отправлено: 29.10.10 17:32. Заголовок: В нашем случае пока ..

В нашем случае пока не попробуешь, вкус не разберешь. Но третий вариант я и пробовать не буду, эт точно.

 Отправлено: 29.10.10 17:38. Заголовок: Almera пишет: У сам..

Almera пишет:

цитата:

У самца шире спинка , а у самки животик,если наглядно.

Вот опыта нет. Раньше как то и не задумывался, что попадет на крючок то и съел.
Впервые, наверное в классе во 2-м, поймал карася озерного (желтый такой) принес значит бабушке показать (лето в деревне). Ну она его на шкофародку, после обезглавливания и удаления внутренностей, на зажарку. Вот... для меня было чудеса, когда эта рыба начала прыгать на сковороде.
Карась в итоге вкусный получился. Его у нас только жарят.

 Отправлено: 29.10.10 17:44. Заголовок: а вот если его пожар..

а вот если его пожарить(потомить )в сметанке, мммммммм ням-ням

 Отправлено: 29.10.10 17:46. Заголовок: поймали как то карас..

поймали как то карасей, а чистить сил не было, кинула я их в холдильник, до завтра, утром чищу а они рты разивают, завтрак просят , живучая рыбка

 Отправлено: 29.10.10 17:48. Заголовок: еще лучку добавить, ..

еще лучку добавить, картошечки рассыпчатой.

 Отправлено: 29.10.10 17:54. Заголовок: Almera пишет: живуч..

Almera пишет:

цитата:

живучая рыбка

да!!!
У меня дед был рыболовом - профессионалом. Раньше плавал на траловых судах капитаном, потом на пенсии на зимнюю рыбалку бегал.
Приносил много разной рыбы, рыба практически сутки лежала в "кузове", и даже после такой невзгоды многие рыбы продолжали открывать рты.

 Отправлено: 29.10.10 18:10. Заголовок: еще одно блюдо из ры..

еще одно блюдо из рыбы, готовлю из карасейи или буффал.
понадобится феле рыбы , картофель и много лука, майонез, черный молотый перец, соль масло подсолнечное.
На дно сковороды льем масло, немного, пару ложек столовых, выкладываем порезанный кружочками картофель в один слой перчим, сверху кладем слой рыбы (филе порезать полосками шириной 4-5 см), солим перчим, поверх рыбы лук дисками, не разбирая на отдельные колечки.Повторяем слои пока не наполним сковороду, до края оставить 2-3 см. Разводим майонез водой или жидкой сметаной, чуть присаливаем и заливаем наши слои. Накрываем крышкой, ставим в духовку на 20 мин, потом снимаем крышку и запекаем до золотистой корочки. Подавать на совороде , порезав как пирог.Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

 Отправлено: 29.10.10 18:24. Заголовок: Almera спасибо за ре..

Almera спасибо за рецепт

 Отправлено: 29.10.10 18:25. Заголовок: на здоровье!!! http:..

на здоровье!!!

 Отправлено: 07.11.10 17:22. Заголовок: Ну вот... тема потих..

Ну вот... тема потихоньку начинает терять актуальность. Заканчивается череда праздников и выходных.

 Отправлено: 07.11.10 18:18. Заголовок: Альм, не-не-не! впе..

Альм, не-не-не!
впереди день милиции, закрытие парусного сезона, закрытие шашлычного сезона, католическое рождество, НОВЫЙ ГОД!!!

 Отправлено: 07.11.10 18:28. Заголовок: Вобщем тортиков долж..

Вобщем тортиков должно быть много )

 Отправлено: 07.11.10 18:45. Заголовок: ivan и Lesya вот есл..

ivan и Lesya вот если бы Люда написала рецепт тех вкусняшек, которые так красиво были оформлены в начале топа... все бы стало в свое русло.

 Отправлено: 07.11.10 18:52. Заголовок: По рыбе могу сказать..

По рыбе могу сказать, что лучше и вкуснее Байкальского малосольного омуля или сига, или жареного хариуса, или любая из этих рыб горячего и холодного копчения - вот это вкуснатища!!! Особенно с картошечкой и лучком! Пальчики оближешь

 Отправлено: 07.11.10 18:59. Заголовок: vennetta сиг и хариу..

vennetta сиг и хариус и у нас в реке Пинеге плавают. Ешо не ел, но от коллег по работе и по совместительству рыболовов-любителей, слышал, что рыбы вкусные.